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プチ・パパ・ノエル☆

今週の製菓学校は、もうすぐノエルという事で、ビュッシュ・ド・ノエルを作りました
ブロワのお友達にプレゼントしたら、かわいすぎる~!!!ってすごい喜んでくれました




日本のクリスマスと言えば、イチゴと生クリームのイメージだけど、フランスではビュッシュ・ド・ノエルです

今週の製菓学校では2種類のビュッシュを製作

1つ目は、アプリコットのムースにほんのりシナモンの香りをまとわせたものに、
フリュイ・ルージュ(ベリー系がミックスされてるもの)のジュレとビスキュイ。(ピンク)
2つ目は、プラリネノワゼットのムースに、キャラメリエゼしたノワゼットを散りばめてショコラのビスキュイ

8人用はこんな感じ~ 

      P1130266.jpg     P1130280.jpg

4人用には、ちょっと小さめに、可愛らしく・・・

P1130284.jpg

マジパンで作ったプチ・パパ・ノエルも飾ってみました
Papa Noel(パパ・ノエル)はフランス語でサンタさんの事なんです

P1130286.jpg

どぉ???かわいいく仕上がりましたか???

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2008/12/22 00:05 お菓子な日々(toujours les gâteaux...) | トラックバック(0) | コメント(2) | TOP
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comments
--めったくたええ!!--
今日はそごうの地下のケーキをいろいろ見てきたけど、これが一番いいと思う!ほんとに思う!

ピンクのんすごくかわいい!

でも一番好きなのはキノコちゃん?


2008/12/25 01:23URL | しぃちゃん #O41bhH7A[ 編集] | TOP
--Re: Re: めったくたええ!!--
ほんと????ほんとに??????
わーいe-266e-266e-266
めっちゃうれしい!!!
自分の好きなようにデコレーションしていいんだけど、なかなか難しくて・・。
可愛く仕上がってよかったぁe-266
ピンクのちっちゃい方は、みんな「この中で一番かわいい!」って言ってくれましたe-266

キノコちゃんもお手製ですよ☆でも私はちっちゃなサンタさんも好き・・・e-266

日本のデパ地下クリスマスも見たかったなぁ~!!!
今年はどーでした??無事終了ですか??

舌平目クリームの揚げで油の臭いが染み付いた???
2008/12/26 04:23URL | petit oeuf #-[ 編集] | TOP
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